Durante los últimos años el Turismo de Interior ha tomado una importancia sublime teniendo en cuenta que España es un país eminentemente de sol y playa como destino turístico, ha ido modificando sus comportamientos diversificando la oferta y adaptándose a las necesidades que tenía la demanda. Este turismo de Interior ha tendido con fuerza a basarse en todos aquellos recursos turísticos que han sobrevivido al paso de los años y a la acción del ser humano: parques naturales, conjuntos paisajísticos, patrimonio histórico – artístico, etc.

El patrimonio del mundo rural no puede tener una misma baremación que el patrimonio cultural de las ciudades o de los grandes núcleos rurales que hayan podido tener un avance tanto social, como cultural al cabo de los años así que desde este artículo se ha querido mostrar una tendencia nueva en el sector turístico, muy en boga en Europa, que es el Turismo Industrial, y adaptado al mundo rural, el Turismo Cooperativo, como principales representantes del patrimonio industrial de la Economía Social.

Referencias bibliográficas: BALLART, J. y TRESSERAS, J., Gestión del Patrimonio Cultural, Ariel, Barcelona, 2001. Castillo, J., López García, M., Arqueología Industrial: Arqueología del trabajo en Madrid, Universidad Politécnica de Madrid, Madrid, 1998. Romero Moragas, C., Patrimonio, Turismo y Ciudad, Boletín del Instituto Andaluz de Patrimonio. 9: 16-21, 1994. Valcarcelt-Resalt, G. (et al), Desarrollo local, turismo y medio ambiente, Diputación de Cuenca, 1993.